奇遇的一天~山線上的朋友
湘夫人
圖片:南庄普羅旺斯
私人旅行的時候，我喜歡不做任何的安排，想讓自己充分的放鬆，這次因為到苗栗上課半天，我多安排了一夜住宿，想讓自己有一些隨興的驚喜。
如預期的，在苗栗南庄普羅旺斯睡到自然醒，窗外遠山層層堆疊在雲霧裡，有回家的自在。想起女主人昨晚在夜空裡，陪我們聊到深夜，山上的星空清澈如銀，涼爽得驅走夏季白天的熱氣，月光映照著山崗，甜美的友誼，在夜裡醞釀發酵，誰也不想按下停止鍵。
步下台階，踩著早晨的綠意，從住宿的獨棟民宿來到台階下的另一棟餐廳，我喜歡這樣的規劃，能保有民宿住宿者的寧靜，尚未抵達，空氣中傳來陣陣咖啡香，引誘剛睡醒的胃，蠕動著口中的唾液。小公主端上一份專屬的早餐，笑盈盈的親切招呼入座，黃澄澄的蒸煮南瓜、烤熟的地瓜、煮蛋、水果、閱薇森林民宿的手作肉桂卷，咖啡或者果汁、牛奶，配這一個完美的山中早晨。
南庄山上這一帶路，幾家民宿主人各擁一個夢想，圍繞著山，各有各自的風格，彼此相伴與支援，早已羨煞我們，朋友說：好想搬來山裡，享受獨立又時而融合的友誼。
旋著ㄧ彎又一彎的山路下山，車裡多了一瓶洗掉玻璃水漬的液體，普羅旺斯的浴室乾淨得讓人心曠神怡，這ㄧ瓶是讚美後的禮物，男主人讓我帶回金門，試試浴室門的玻璃水漬。山裡響起的風聲，仿佛在耳畔叮嚀著，「真的很好用，先將玻璃噴濕，用大塊海棉沾著白色液體，由左到右來回揮落」，由男主人負責的透明玻璃ㄧ塵不染，山中普羅旺斯的沉靜，水滴落下的明鏡，輾轉著惱海中的一片綠意，讓我慢慢回到紅塵中。
一條山路，能擁有幾位朋友呢？誰能跟著你一樣在山腰處、在溪水旁種下自己夢想中的房子？用巧手烤著好吃的麵包，讓你放在早晨的早餐盤中，撫慰著旅者的心靈？有誰會在你的好友來訪時，煮一鍋麻油雞肉飯，端來你家的餐桌，幾位好友一起聊天品嚐？這條山路上，就有這樣的幾位朋友互相分享者，如果你剛好是那位幸運的旅者，那你又是多麼的幸福呢？
ㄧ位原住民醫師，守護著鎮裡的村民，帶我們熟練的上另一邊的山，他的家鄉他的山，中途經過綠意的桂竹林、筆直的柳杉林、加里山步道，一直到高處的有機茶園，他的心血結晶，圍繞著山裡的芬多精，讓我順著山勢坐擁林蔭中，我們一邊談話一邊迎風享受綠林，忘怯了山下的疫情，一如多年相識的朋友感動著我。
看著茶場裡正在萎凋的ㄧ心兩葉，鋪在乾濕度適合的空間，準備做紅茶，每一個關卡都是如此的重要，如此的精準與細心呵護，另外有些烏龍茶已經烘成墨綠色、小團茶球在烘箱中，利用高溫熱風乾燥與烘焙，醫師說:春冬季的茶適合做烏龍茶，夏秋的茶做成貓裡紅，茶園是這一帶的最高茶山，海拔大約1200公尺，他們的紅茶還得到今年的頭等獎。
醫師大學畢業回鄉的孩子，請我們品茶，茶香在他的指間圍繞著，蜜香的紅茶與喉韻的烏龍，正在他的試茶杯裡，找出最好的火候與時間，守著山裡的茶廠，年輕的生命有著與父親一樣的執著，這也是他回鄉的志業。
下山路上看到路的兩旁，有的種梨，有的種日本紅柿，ㄧ家泰雅族夫妻，認識醫師朋友，借給我們洗手間，靦腆熱誠的分享給我們自家的獼猴桃，剝開棕色的毛皮，脆綠的果肉鮮甜多汁，毫不遜色紐西蘭奇異果，純真的笑容，有著不一樣的山裡自給自足的生活。
醫師趕著下午的診，平常也很少休假，這裡的村民需要他，剛到山下，診所來電催他看診，他利用午休的時間，帶著我們巡了一遍山，在綠意與病人間轉換，堅持這麼許多年，也是一種在地的理想，小鎮醫生的志業。
我喜歡他們的紅茶，有特殊的香氣，讓人沉靜與歡欣。小綠葉蟬咬過的葉片，他說茶葉會分泌ㄧ種香氣，引來蜘蛛等天敵，消滅小葉綠蟬，避免它吃掉所有葉子，只在葉面上留下幾口小洞的痕跡，所以茶葉也有了自然的香氣，又是一個生態的自然鏈接，知道我從金門來，笑笑說他喜歡金門高粱，「ㄧ口紅茶、ㄧ口金門高粱酒是絕配」，在山裡，原來也有人眷戀著金門高粱，並給了它最佳的伴侶。
ㄧ下山，民宿主人傳來訊息，如果還沒有吃飯，請到山房子會合，原來幾位山線上的民宿主人，聚在山房子午餐，還有萱草森林女主人煮的麻油雞飯，我們為了趕路，繞著美麗的山路下山，早已經飢腸轆轆，為了美景顧不了吃飯，擠上醫師的午休時間，來一場山林巡禮，感受到醫生的盛情，真是完美的旅程。
一到山房子，協會秘書長也在，萱草森林、逗號女主人都在，下午三點了，居然還有飯吃，香甜的麻油雞飯、配上幾道女主人為我們留的菜餚，我們吃得來不及打招呼，狼吞虎嚥顧不了形象，回頭想想真好笑，第一次拜訪竟然是空腹抵達，且如家人般的萬千不客氣。
山房子有著美麗的庭園，舒適寬敞的客餐廳，院裡的綠葉植栽，看得出精心栽植，整理得井然有序，一隻黑狗也很靈巧，知道我們與主人有約，並不吠叫，讓怕狗的我安了一顆心。
這次的苗栗山路之旅，拜訪了幾位山裡的民宿主人，也認識了朋友的醫師朋友，更巧的是她們都曾在醫師那裏看過診，每個人在夢想的藍圖裡，繪製了自己的立體圖，面臨抉擇的取捨當下，能夠堅持下來的維持初心，要有著更美麗的堅持。
醫師說:為了避免不當的開墾，在能力範圍內，有人要賣山地，他就會買下來，不做任何開發，而茶園是水土保持最好的方式，他想要教當地的原住民朋友們種茶，讓大家不要把山地賣掉，保護自己的山。
民宿主人們，在山的另一頭，展現自己的才藝，營造一方天地，等著有緣人來體驗自己暫時無法成真的夢想，建立與體驗，我覺得都是很好的，人生要學會分享，讚美別人的夢想成真，看著他們默默地為了自己的理念，用自己的方式，守護自己的家園，讓我的這一天豐富充實，到現在腦海中的那一天，仍然充滿驚奇與歡樂，苗栗這座山，改天我一定會再專程來訪的。
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