過盡千帆皆不是

分類:投稿文章
2009/03/10 14:42

 

●民宿365    

過盡千帆皆不是

2009/3/10金門日報

 

作者湘夫人

 

 

       在金門民宿協會翁理事長的帶領下,今年2月間參加全國民宿協會花蓮會員大會,班機先抵台中,全聯會理事長熱心安排參訪台中縣新社鄉的民宿,新社鄉目前有16家登記民宿,理事長帶我們參觀了木佃軒和天籟園,新社在78年前我常去,當時比較常去的有櫻花林、薰衣草森林,還有香菇園區、天籟園我有經過卻沒進去參觀,今日一探果然眼界大開,木佃軒老闆是建築師,所以在建築上自己設計和找料,民宿內部空間充分運用、牆壁用木頭隔出使用框架、節省了室內空間增加了美觀,擺飾品多是原木或古董,數目不多但有看頭,田園造景非常用心,很多植物都是10年以上的經營,主人的巧心是長遠的經營與生活結合,參訪時由第二代接待,年紀很輕卻已擁有自己的一片天地,可見民宿已經是年輕人很好的事業。參訪的天籟園屬歐式風格,偌大的庭園圍繞著建築物,一樓有藝品店、還有金門的交趾陶風獅爺呢!委由員工經營,去的時候主人不在家,隨後去到龍安山莊民宿,主人自己種咖啡,煮咖啡,客人可以預定晚餐,去的時候正好有一群客人住宿泡茶聊天,晚上理事長安排我們住豐原的情人谷民宿,幽靜的環境乾淨的套房簡單俐落,屬鄉村民宿風格。

隔天一早搭台中縣民宿協會的遊覽車北上經雪山隧道前往花蓮,以前在帶國民旅遊時台中到花蓮往往要住在宜蘭一晚,現在隧道一開真是便利,中午就到花蓮報到了,交通的便利使宜蘭喪失了住宿的必然性,連逛購物站的時間都省了,倒是蘇澳成了買便當的點。蘇花公路美麗依舊,一邊山一邊海,山路彎曲卻美景無限,希望能保留他的美麗不要再開高速公路了。

 

       

        這次由花蓮民宿協會主辦的會員大會,來了300多人參與,真是空前盛大,交換名片的同時不禁感嘆民宿主人的身份是如此多樣,許多學有專精的人嚮往民宿領域紛紛投入,這場大拜拜實不容小看,每個人身上都有一個故事以及堅持,把自身的夢想投入畢生的積蓄,只為圓一個夢,許多協會聘請學院教授當秘書輔導協會,也有學者兼開民宿實際運用所學經營的,也有資訊規劃業者參加想更明白這個領域的。第一天住的民宿擁有30多個房間,申請了不同的登記證,分散幾棟建築物,統一經營。第二天的大會安排在花蓮觀光管理學院,參觀了學校的實習旅館設備、餐飲設備、學校以餐旅及休閒遊憩和觀光為主,是一個專業訓練的學校,下午走訪了太魯閣,晚上住的民宿就在街上的7-11樓上,花蓮民宿登記的有698家,超過一倍以上未登記,大家在晚上10點開理監事會討論民宿法規修改版本,交通部觀光局有長官列席,民宿從民國70年代墾丁開始發展以來,不論在型態與經營規模上都有很大的轉變,從早期的農村副業到今天的專業,投入的人力也由單純的農家及偏遠地區到如今的經營團隊,打造出的更是比旅館更精緻與服務的休憩選擇,民宿法規與現行民宿顯的格格不入,於是有修法的必要,來自全國各個協會的理事長及理監事們為了民宿的未來挑燈夜戰,一直開到凌晨方歇,親自見到民宿業者的投入精神,讓身在金門的我頓覺幸福,本來自以為是的許多甘苦瞬間微不足道。

 

 

        利用空檔拜訪了我在花蓮的客人,夫妻倆投入積蓄買了塊地準備蓋自己設計的民宿,暫時在花蓮港邊租了一間小屋,經營起腳踏車,築夢的堅持令人佩服,因著幾次住宿我們已成朋友,每天面對美麗的花蓮港,為自己的夢想一天天接近而努力,友人帶我們參觀松園別館,這座1942年所建的日軍兵事部建築,由文建會提出閒置空間再利用規劃,目前為一展覽空間,我在二樓發現詩人留言的松木板,有 鄭愁予 老師的留言板備覺親切,一樓藝品店告知那是2008花蓮松園詩歌月的活動,這棟建築有詩人們附與的生命力。

 

 

        民宿正以驚人的速度增加中,每個縣市因為不同資源所面對的問題也都不太一樣,無登記民宿存在的家數多過登記民宿,因為消費者在於個人品味的喜好,消費者認同民宿是選擇的主因,也才助長了許多無登記民宿的存在,回歸民宿的本質,本來也是簡單的到你家做客,只是豪華民宿不斷擴建,房間數不斷增加,影響到旅館的經營與生存,紛爭於是產生。未來的民宿多元發展是必然,自營民宿與標租民宿就是不同經營型態存在的模式,哪一種好,哪個地區好,我想應該回歸民宿主人對生活的選擇,對人生的規劃,民宿吸引人的不外乎民宿主人分享個人的生命觀,未來的發展裡民宿主人強烈風格是主因,有人好客有人平淡生活、住一間民宿了解一個人的品味與堅持,透過民宿主人的連結也分享了彼此經營的盲點,這真是一個豐富的社團啊!因著幾次的與會認識了一些好朋友,誠屬難能可貴。

 

 

        見過大海才知河流之美,遊罷歸來,看到自己的小山小水,覺得還是很幸福,傳統建築的特色在殊多建築中一枝獨秀,當然我們也有空間上的限制,周圍腹地的狹窄與居民住家的密切都難克服,島嶼的機票昂貴與航空交通不便,不過不用投入太多資金就能當個民宿主人,打理自己的夢想就夠羨煞動則千萬的經營者,今年因著大三通開放廈門直航,為金門觀光業者投入太多的變數,民宿也是其中的一環,面對著如此變化,政府實有必要連結各相關業者一起開會,理出每個環節業者所碰到的問題共商國事,這次的花蓮大會花蓮縣長也有蒞臨演說,不只出錢出力支持的程度令人感動,苗栗縣也有推出觀光巴士,只要在苗栗用一天遊覽車政府就有補助車資,觀光業是全世界都極力努力的無煙囪工業,政府應整合資源做最妥善的規劃,以大型活動帶動整體的發展,聆聽業者的需要,給與最適當的協助,讓美麗的金門安居樂業。

 

 

        有海洋中綠蝴蝶美稱的金門、應盡量減少水泥硬體建設、少開道路盡量維持優美鄉間小徑,多些美麗的巧思,保護既有的生態環境,可以觀摩對岸的鼓浪嶼,保留建築文化的同時注入一些人文素養,島不怕小怕沒特色,元月份的遠見雜誌報導江陵建設董事長 林美東 先生,在九份與鼓浪嶼各蓋一個十美藝術村,未來要以金門為中繼點,做為兩岸藝術村的連絡中心,在全世界綠化環保的同時,別讓金門喪失了原有的美麗,期待海上花園金門的永垂不朽。

 

 

 

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